728x90
[923회] 거꾸로 식사법 해봤더니 / 2024년 09월 11일 22:00 방송
거꾸로 식사법 해봤더니방송일시 : 2024. 9. 11. (수) 밤 10시 KBS1TV연출 한지용 / 작가 손하늘, 임태경특별한 운동 없이, 식단 없이 건강하게 살을 빼는 방법이 있다?배우 한지민, 엄정화, 방송인 최화
pbbs.kbs.co.kr
■ 방송시간 (방송사 사정에 따라 수시로 변경가능)
KBS 1TV 수요일 밤 10시 00분 본
KBS 2TV 일요일 새벽 5시 00분 재
KBS 1TV 화요일 오후 2시 10분 전재
■ 출연진 출연의료진 및 감상요약 :
- 강북삼성병원 가정의학과 강재헌 교수
- 가톨릭대학교 식품영양학과 손숙미 명예교수
- 서울대학교병원 가정의학과 박민선 교수
- 서울대학교병원 임상영양사 홍명근
- 혈관3高 : 고지혈증, 고혈압, 고혈당
- 당뇨병 진단이 없는 한국 성인의 공복 혈당 수치, 생활 습관 요인 및 대사 매개 변수 간의 관계(출처:당뇨병저널(Journal of Diabetes) 서울아산병원 가정의학과 김영식 국제진료센터 강서영 교수 연구팀 2021) : 상대적으로 혈당이 높은 사람이 비만, 고혈압 등 대사질환에 걸릴 확율이 높다.
- 과당-> 간에서 포도당으로 변환 (남는 것은 간이나 근육 등에 지방으로 축적) -> 비만 지방간 성인병유발-> 포만감주는 렙틴호르몬 분비저하->배고픔호르몬 그렐린 자극
- 거꾸로 식사를 통해 혈당스파크도 막고, 균형잡힌 영양섭취 가능, 포만감 렙틴호르몬 분비됨으로 지속가능한 다이어트밥이다. 단, 채소소화가 잘되지 않거나, 다른이유로 영양섭취에 불균형을 가져오는 경우에는 적합하지 않다.
■ 유사한, 함께 보면 좋은 방송 :
- 생로병사의 비밀.E901.비만 혁명, 최고의 다이어트를 찾아서 20240313 ■ 출연진 출연의료진 : 강북삼성병원 내분비내과 박철영 교수 , 가톨릭대학교 서울성모병원 내분비내과 이승환 교수 , 척추관절 조인트힐 정형외과 유정수 병원장 , KBS 의학전문기자 박광식 , 서울대학교 가정의학과 권혁태 교수 (대한비만학회 진료지침이사) , 보스턴 브리검 여성병원(하바드의대 주요수련병원) 내분비내과 김동욱 교수 , 덴마크 노보노디스크 부사장 마틴 랑게 , 중앙대학교 약학대학 약학부 나동희 교수 , 세브란스병원 가정의학과 이지원 교수 , 연세대학교 체육교육학과 이세용 교수
- 생로병사의 비밀.E846.밀가루 끊어보니.20221207 ■ 출연진 출연의료진 : 강북삼성병원 가정의학과 강재헌 교수 , 임상영양사 이해정 , 상명대 식품영양학과 한정아 교수 , 한양대 명지병원 정신건강의학과 한창우 교수 , 경희의료원 내분비내과 이상열 교수
- 생로병사의 비밀.E844.병을 부르는 식습관.20221123 ■ 출연진 출연의료진 : 신촌세브란스 내분비내과 이병완 교수 , 강북삼성병원 가정의학과 강재헌 교수 , 강남세브란스 가정의학과 이지원 교수, 흉부외과 이성수 교수, 소화기내과 박효진 교수, 영양팀 임이랑 연구원 , 고대안암 가정의학과 김양현 교수
- 생로병사의 비밀.E809.간헐적 단식, 심야 공복 시간을 지켜라.20220126
생로병사의 비밀.E763.탄수화물 지방, 다이어트 적은 무엇인가.20210203
생로병사의 비밀.E645.생체리듬을 맞춰라, 시간제한 다이어트.20180425
생로병사의 비밀.E629.요요없는 다이어트의 비밀.20170719
생로병사의 비밀.E593.국민 다이어트 프로젝트 당신이 모르는 쌀의 비밀.20160914
생로병사의 비밀.E544.2015살빼기 프로젝트2부 지속가능한 다이어트.20150429
생로병사의 비밀.E543.2015살빼기 프로젝트1부 다이어트의 두 얼굴.20150422
생로병사의 비밀.E514.살 빠지는 밥의 힘, 쌀 다이어트.20140827 - 명의.E878.240726.특집 6부작 - 3부 적정 콜레스테롤을 지켜라 명의소개(경희대병원 내분비대사내과 이상열 교수)
- 명의.E876.240712.명의 특집 6부작 - 1부 적정 체중을 지켜라 명의소개(고대구로병원 가정의학과 김선미 교수, 고대구로병원 내분비내과 류혜진 교수)
- 명의.E749.220114.신년특집 바꿔야 산다 1부 인생을 바꾸는 최고의 한 끼 명의소개(강북삼성 가정의학과 강재헌, 동국대일산병원 심장혈관내과 이무용, 아주대 신경과 문소영, 경희대 동서의학대학원 의학영양학과 박유경)
명의.E666.200529.명의 스페셜 - 복부비만, 이제는 뺄 수 있다 명의소개(인제대 가정의학과 강재헌, 강남세브란스 가정의학과 이지원)
명의.E594.190104.복부비만, 잘 먹어야 빠진다 명의소개(인제대 가정의학과 강재헌)
명의.E521.170721.우리는 왜 다이어트에 실패하는가 명의소개(세브란스 가정의학과 이지원, 고대 가정의학과 김양현)
명의.E409.150515.복부비만, 그 오해와 진실 명의소개(가천대 가정의학과 이규래, 인제대 가정의학과 강재헌, 서울대 외과 박도중)
명의.E055.080502.한국인의 성인병 명의에게 묻다 - 제4부 내장비만 명의소개(인제대서울백병원 가정의학과 강재헌)
<감상평 끝>
KBS <생로병사의 비밀> 923회
[거꾸로 식사법 해봤더니 ]
방송 일시: 2024. 9. 11. (수) 밤 10시 KBS 1TV
연출 : 한지용
작가 : 손하늘, 임태경
특별한 운동 없이, 식단 없이 건강하게 살을 빼는 방법이 있다?
배우 한지민, 엄정화, 방송인 최화정까지
실천하고 있다고 밝힌 화제의 다이어트 식사법!!
바로 채소, 단백질, 탄수화물 순으로 먹는 <거꾸로 식사법>이다.
정말 먹는 순서만 바꿔도 체중 감량에 성공할 수 있을까.
그리하여 시작된 3주 간의 <거꾸로 식사법 프로젝트> 그 결과는?
KBS1TV<생/로/병/사/의 비밀>에서는 ‘거꾸로 식사법’이
정말 효과가 있는 것인지 의학적으로 접근!
‘거꾸로 식사법’의 효과를 몸소 증명하고,
한국인의 밥상에 어떻게 하면 잘 적용할 수 있는지
그 노하우부터 주의해야 할 점까지 낱낱이 공개한다.
■ 운동할 시간도, 식단 할 시간도 없다?!
4남매의 아침을 챙기고, 아이들을 모두 등원시키고 나면 회사로 출근해야 하는 김상아(41) 씨. 아이 넷을 키우는 다둥이 워킹맘 상아 씨의 24시간은 쉴 틈이 없다. 바쁜 일상 속 고열량의 음식을 급하게 먹는 식습관이 자리 잡으며 체중은 점차 증가했고, 얼마 전 고지혈증 진단도 받았다. 하지만 자신을 위해 운동하거나, 식단을 조절할 여유뿐만 아니라 약을 처방받으러 병원에 방문할 시간조차 없다.
배달 음식 마니아, 박용태(31) 씨도 결혼 이후 체중이 부쩍 증가했다. 최근 SNS에서 아내가 올린 ‘현 남편/전 남친’ 영상으로 유명세를 탄 그는 코로나 이후 육아와 재택근무를 병행하며 살이 찌기 시작했다. 유행하는 다이어트에도 도전해 봤지만 쉽게 요요가 온 탓에 다시 시작할 엄두조차 내지 못하고 있었는데.
일과 육아를 병행하는 바쁜 워킹 부모에게 딱 맞는 적절한 다이어트 방법이 없을까.
■ 체중 감량부터 건강까지! 두 마리 토끼를 잡는 ‘거꾸로 식사법’
사회복지사로 일을 하다가 얼마 전 헬스 트레이너로 이직한 한상민(34) 씨. 그는 1년 전 당뇨 전 단계 진단을 받았다. 10년 넘게 멋진 몸을 자랑하며 보디빌딩을 취미로 하던 그에게는 정말 청천벽력 같은 소식이었다.
그런데 최근 그의 혈당 수치가 정상으로 돌아왔다. 심지어 골격근량의 변화 없이 체중은 무려 6kg이나 줄어들었다. 한상민 씨는 이 모든 게 ‘거꾸로 식사법’ 때문이라고 밝혔는데. 정말 그의 말대로 채소, 단백질, 탄수화물 순으로 먹기만 하면 체중은 물론 건강도 되찾을 수 있는 걸까. 그에게 직접 ‘거꾸로 식사법’ 노하우를 들어본다.
■ 거꾸로 식사법 프로젝트! 일상 변화, NO! 먹는 순서만 바꾼다? YES!
제작진은 다양한 이유로 체중을 감량하고 건강을 되찾고 싶은 참가자들을 모집. 거꾸로 식사법 프로젝트를 진행했다. 하지만 말처럼 채소를 5분 이상 천천히 먹고 단백질 탄수화물 순으로 먹는 건 결코 쉽지 않았는데. 과연 거꾸로 식사법 프로젝트는 성공할 수 있을까.
3주 뒤, 그 결과는 놀라웠다, 참가자들 모두 체중이 줄어든 건 물론이고, 기적 같은 변화까지 찾아온 것! 거꾸로 식사법 실천 과정부터 쉽게 따라 할 수 있는 노하우, 그리고 식사 순서의 변화만으로 이뤄낸 몸의 변화까지! 9월 11일 밤 10시 <생/로/병/사의 비밀>에서 공개된다.
728x90
반응형
댓글